Delicie-se com os nossos Cupcakes de Erva-Mate, uma receita simples e irresistível!

Confira os ingredientes:
• 4 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de leite fervendo
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de Royal
• 1 e 1/2 colher de erva-mate (passada na peneira bem fina)

Preparo:
1. Bata as claras em neve e adicione o açúcar e as gemas, misturando bem.
2. Acrescente o leite fervendo e bata até formar espuma.
3. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Por último, acrescente o fermento.
4. Divida a massa em duas partes e em uma delas adicione a erva-mate Taquaral peneirada, misturando bem.
5. Nas forminhas de cupcake, vá intercalando as massas.
6. Asse em forno a 180 graus por cerca de 30 minutos (tempo pode variar de acordo com o forno).

Para a cobertura:
• 100 gramas de chocolate branco
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1 e 1/2 colher de erva-mate Taquaral (passada na peneira fina)

Preparo:
1. Em uma panela, coloque o chocolate, leite condensado, creme de leite e manteiga.
2. Leve ao fogo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e ver o fundo da panela.
3. Adicione a erva-mate peneirada e misture bem.
4. Cubra os cupcakes com a cobertura e está pronto para degustar!

Aproveite essa delícia e encante-se com o sabor autêntico dos nossos Cupcakes de Erva-Mate.