Categoria: Histórias do Mate
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Erva-Mate: Tradição Ancestral que Acompanha o Ritmo do Carnaval
Erva-Mate: Tradição Ancestral que Acompanha o Ritmo do Carnaval Muito antes do Carnaval ganhar as ruas com cores, música e movimento, a erva-mate já pulsava como fonte de energia e união entre os povos indígenas da América do Sul. Os guaranis a chamavam de ka’a, uma planta sagrada, usada para fortalecer o corpo, clarear a…
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Qual é a origem da erva-mate segundo a história?
Qual é a origem da erva-mate segundo a história? A erva-mate (Ilex Paraguariensis) é uma árvore nativa da América do Sul que, na natureza, pode atingir uma altura de 12 a 16 metros e é cultivada na zona subtropical da região. Suas folhas são usadas para fazer várias infusões muito populares e consumidas pelos povos sul-americanos, como o chimarrão, o tereré ou o mate cozido (semelhante a um chá). As origens da erva-mate remontam ao povo indígena…
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O Segredo da Erva-Mate de Qualidade: Ciência, Tradição e Sustentabilidade no Sul do Brasil
O Segredo da Erva-Mate de Qualidade: Ciência, Tradição e Sustentabilidade no Sul do Brasil A busca pela “melhor erva-mate” leva inevitavelmente ao sul do Brasil, o berço dessa cultura e guardião de um saber que atravessa gerações. Mais do que um simples produto, a erva-mate de excelência é resultado de um processo meticuloso, que une…