Categoria: Fique sabendo
-
Chimarrão forte ou suave? A escolha começa antes da cuia
Chimarrão forte ou suave? A escolha começa antes da cuia Quando alguém diz que prefere chimarrão forte ou suave, quase sempre a conversa termina na cuia. Fala-se de água mais quente, de inclinar mais ou menos a erva, de trocar a bomba. Mas essa expectativa esconde uma verdade simples e pouco percebida: a intensidade do…
-
Tereré não é chimarrão gelado: entenda a diferença real
Tereré não é chimarrão gelado: entenda a diferença real Tratar o tereré como “chimarrão gelado” é comum para quem não entende do assunto. A diferença entre os dois não está apenas na temperatura da água. Está no uso correto da erva, no ritmo de consumo e na lógica da infusão. A erva-mate para chimarrão é…
-
Por que o tereré hidrata mais do que você imagina
Por que o tereré hidrata mais do que você imagina Durante muito tempo, o tereré foi colocado em uma caixa simples demais: “é só chimarrão gelado”. Na prática, o tereré é uma bebida funcional, cultural e estrategicamente interessante para a hidratação diária. Quando observado com mais atenção, ele revela uma lógica própria de consumo, diferente…
-
A Rota do Mate: História e Tradição do Sul do Brasil
A Rota do Mate: História e Tradição do Sul do Brasil A erva-mate faz parte da história e identidade do Sul do Brasil. Seu consumo começou há séculos com os povos indígenas guaranis, que utilizavam a bebida como fonte de energia e conexão com a natureza. Mais tarde, a erva-mate virou um símbolo cultural e…
-
Além do Sabor: Como a Erva-Mate Fortalece o Sistema Imunológico
Aqueça Seu Outono: Chimarrão e Erva-Mate no Fim de Maio e Início de Junho Com o fim de maio e o início de junho trazendo aquele friozinho gostoso do outono avançado, a erva-mate se destaca como a companhia ideal para aquecer e revigorar. Reconhecida por suas propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e nutritivas, ela é rica em…
-
Viagens, Saúde e a Conexão com a Natureza
A jornada de Roana: Sete Anos de Aventuras Nômades, do Ushuaia ao Alaska Em uma conversa reveladora, mergulhamos na vida nômade de Roana, uma aventureira destemida que, nos últimos 7 anos, transformou sua existência ao percorrer de Ushuaia ao Alaska, dentro de um carro que se tornou seu lar itinerante. Descubra como suas experiências únicas…
-
A Arte da Produção de Erva-Mate na Ervateira Taquaral
O Amor em Cada Gole de Erva-Mate Na Ervateira Taquaral, somos mais do que produtores de erva-mate — somos uma família apaixonada por compartilhar o melhor da natureza. Da nossa família para a sua, cultivamos com amor e trabalhamos com carinho, transformando cada etapa da produção em um ritual que celebra a tradição, a inovação…
-
Chimarrão e Tereré: Os Segredos da Erva-Mate para Saúde e Bem-Estar
Benefícios da Erva-Mate Imagine começar o dia com uma bebida que não só desperta sua energia, mas também cuida da sua saúde e traz uma sensação de bem-estar que acompanha você até o fim da tarde. Para milhões de pessoas no sul do Brasil, no Paraguai, Argentina, Uruguai e no Chile, o chimarrão e o…
-
Matcha vs. Erva-Mate: O Ouro Verde Brasileiro em Destaque
Matcha vs. Erva-Mate: O Ouro Verde Brasileiro em Destaque Nos últimos anos, o matcha se tornou uma tendência global. Originário do Japão, esse pó verde vibrante, feito a partir das folhas moídas da Camellia sinensis, conquistou o Ocidente como uma alternativa ao café, promovendo benefícios como energia sustentada e ação antioxidante. No entanto, o custo…
-
Nós Temos o Selo IgMathe
O que é o Selo IG-Mathe? A erva-mate, planta nativa da América do Sul e símbolo cultural de estados como o Paraná, ganhou um marco significativo com a criação do selo IG-Mathe. Esta certificação, concedida em 2017 pelo Instituto Nacional de Propriedade Industrial (INPI), é a primeira Indicação Geográfica (IG) do Brasil dedicada à erva-mate,…